Изучаю, тестирую, сравниваю, рекомендую, нахожу крутые новинки среди домашней техники
48
Заявок
15
Устройств
1К+
Отзывов
Мясо, приготовленное на гриле, любят все (вегетарианцы не в счет). Нежные, сочные стейки с аппетитной румяной корочкой и «фирменными» полосками – украшение любого стола, настоящий праздник для гурманов. Выбирайте «правильный» электрический гриль и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами из мяса, рыбы и овощей хоть каждый день!
Удобный многофункциональный прибор со съемными двухсторонними панелями. Ребристую поверхность используют для гриля, а гладкую – для жарки овощей, сырников, яичницы и разогрева готовых блюд. В режиме духовки продукты запекают на поддоне или в форме из фольги. Время приготовления пирогов, рыбы и овощей, по сравнению с обычной духовкой, сокращается в 2 раза. Температурный режим 80 – 230°С; есть возможность установки температуры с точностью до 5°С. Заданные параметры отражаются на дисплее, управление кнопочное. Гриль используют в закрытом виде и в качестве жарочной поверхности (панели раскладываются на 180°). Возможно независимое включение панелей.
Мощный гриль позволяет готовить вкусные и сочные блюда с румяной корочкой из мяса, рыбы, птицы, овощей и других сырых/готовых продуктов. В комплект входят 2 съемные двухсторонние панели с антипригарным покрытием. Они легко моются, в том числе в посудомоечной машине. Гриль открывается на 105° и 180°. Во втором случае нагреваются обе панели, поэтому его можно использовать в режиме «барбекю». Термическая обработка с двух сторон позволяет готовить без масла с максимальным сохранением полезных веществ. Температурный режим в диапазоне 185 – 220°С градусов устанавливается в соответствии с выбранной программой (всего 5 программ). Фиксация верхней крышки в 2 положениях (для сэндвичей и для мяса), простое и понятное электронное управление, удобное хранение шнура.
Бюджетная модель электрогриля с приличным функционалом. 8 программ в автоменю и ручное управление (режим мультиповар) позволяют добиваться идеальной прожарки стейков (есть индикатор прожарки) и овощей. Прибор автоматически определяет время и температуру (диапазон 190 – 240°С), исходя из толщины куска продукта и желаемой степени прожарки. Для замороженных продуктов предусмотрен режим «разморозка». Обе поверхности являются рабочими, возможна раскладка на 180°и использование прибора в качестве барбекю. Панели съемные, рифленые, управление кнопочное, гриль большой, но для экономии места его можно хранить в вертикальном положении.
Мультигриль идеально подходит для жарки, запекания и разогрева любых блюд, в том числе приготовления вафель (пластины для венских вафель приобретаются дополнительно) и блинов. Прибор оснащен регулятором температуры (60 – 230°С), встроенным термометром, таймером, съемным поддоном для стекания жира и сока. Верхняя и нижняя рабочие поверхности нагреваются независимо друг от друга, с продуктами контактируют съемные пластины с антипригарным покрытием (гладкая и рифленая). Для барбекю используют развернутое положение, когда угол между верхней и нижней плитой составляет 180°. Для запекания продуктов без прижимания между плитами оставляют зазор (несколько положений). Рабочий режим отражается на дисплее. При перегреве прибор отключается автоматически.
Гриль предназначен для жарки мяса (говядина, свинина, ягненок), рыбы и овощей, а также используется как пресс для сэндвичей и при раскрытии на 180° для барбекю. Теплоемкие панели имеют гладкую и рифленую стороны, снимаются одним движением. Прибор оборудован патентованным нагревательным элементом Element IQ: равномерный прогрев обеспечивает качественную прожарку продуктов. Всего предусмотрено 4 типа прожарки. Высота верхней панели регулируется и может занимать одно из 6 положений в зависимости от толщины куска. Температура нагрева 160 – 230°С. Температурные режимы можно выбирать вручную; система предупреждает о перегреве уведомлением на дисплее.
Плюсы:
Небольшой легкий прибор не занимает много места на кухне, при этом обладает приличной мощностью, позволяющей готовить все виды мяса и рыбы, а также запекать овощи без масла. Управление грилем максимально упрощено: ручка терморегулятора и световые индикаторы (зеленый – подключение к сети, красный – включение нагревательного элемента). Диапазон рабочих температур 70 – 220°С, 9 режимов нагрева, предусмотрена защита от перегрева. Нагревательные элементы расположены и в верхней, и в нижней платформе гриля. Для приготовления барбекю они раскладываются на 180°. Жарочные пластины несъемные, имеют рифленую поверхность.
Оригинальный прибор, который представляет собой открытый гриль с нагревательным элементом, расположенным между панелями для жарки и порционными сковородками. Мясо, рыбу, овощи, грибы и другие продукты готовят на съемных панелях – каменной плите и рифленой металлической пластине с антипригарным покрытием. В сковородках принято расплавлять сыр, но также удобно разогревать гарнир и прогревать соус. Управление ручное, температура меняется плавно ручкой терморегулятора (максимальное значение 197°С).
Прибор имеет классический дизайн и прост в управлении. 7 автоматических программ для приготовления мясных и рыбных стейков, а также блюд из птицы, рубленного мяса и овощей. Есть ручной режим, разморозка и разогрев продуктов – они активизируются переключателем, выбранный режим подсвечивается. Верхняя часть гриля подстраивается под толщину приготавливаемых продуктов, ее можно откинуть на 180° и превратить гриль в барбекю. Температура нагрева от 70 до 250°С. При перегреве прибор отключается автоматически. Панели съемные, с рифленым профилем, снимаются нажатием кнопки. Можно мыть в посудомоечной машине. О готовности к работе и окончании программы прибор сообщает звуковым сигналом.
Электрогриль закрытого типа, в котором 9 автоматических режимов приготовления стейков и других блюд. Рабочие панели съемные, рифленые. Покрытие позволяет готовить с минимальным количеством жира. Панели установлены под углом 7° для своевременного стока жидкости, поэтому мясо не варится, а именно жарится. Лоток для сбора жира и сока съемный, вместительный, расположен в нижней части прибора. «Умной» модель делает система определения размера продуктов, выбора температуры (от 110 до 285°С) и времени жарки. Оригинальный круговой индикатор-дисплей меняет цвет на желтый, оранжевый или красный в зависимости от степени прожарки. Каждый этап отмечается звуковым сигналом.
Прибор предназначен для разогрева и жарки мясных (кусков без костей), рыбных, овощных блюд и бургеров. Компактный электрогриль со съемными рифлеными панелями работает, как в закрытом режиме (одновременная прожарка с двух сторон), так и при раскрытии на 180° (барбекю). Ручная регулировка температуры в диапазоне от 90 до 230°С плавная, многоступенчатая. Продукты закладывают после прогрева прибора — о готовности сообщают звуковой сигнал и световой индикатор. Если после изъятия готовых продуктов вы забыли выключить гриль, через два часа он отключится автоматически.
Компактный гриль не займет много места на кухне, поможет быстро запечь мясо, рыбу и овощи. Простой в управлении прибор: два режима работы, температура выставляется вручную. Оснащен несъемными рифлеными панелями, в которых есть каналы для беспрепятственного стекания жира и сока в достаточно глубокий поддон. Максимальная температура нагревания панелей 230°С, регулировка плавная, есть таймер. Нагреваются обе поверхности, а верхнюю панель можно регулировать по высоте в 3 положениях. В режиме «гриль-пресс» прибор используют для обжаривания мяса, рыбы, овощей и приготовления сэндвичей, а режим «минипечь» позволяет довести блюдо до готовности – расплавить сыр, подогреть соус и т.д.
Прибор предназначен для приготовления всех видов мяса и овощей, а так же тостов, гренок и сэндвичей. Работает в двухстороннем, одностороннем с раскладкой на 180° режимах, а также в режиме с приоткрытой крышкой. Рабочие панели несъемные, выполнены из алюминия с антипригарным покрытием, имеют бороздки для оттока остатков маринада, мясного сока и жира. Для сбора жидкостей производитель рекомендует использовать входящие в комплект контейнеры, которые ставят с каждой стороны. Гриль оборудован двумя индикаторами: оранжевый загорается при включении в сеть, а зеленый горит все время приготовления пищи. Автоматических программ нет, прибор управляется в ручном режиме: температура (рабочий диапазон 100 – 220°С) устанавливается поворотом ручки, и время приготовления определяется опытным путем.
Он отлично подходит для жарки мяса, рыбы, овощей, приготовления бургеров и других продуктов. Контактные панели съемные, двусторонние: одна сторона – гладкая, другая – рифленая, причем их можно по-разному комбинировать. Верхняя и нижняя плиты нагреваются независимо друг от друга (максимальная температура 250°С). У каждой есть индивидуальный индикатор включения и терморегулятор. Лоток для сбора жира, мясного сока и маринада вместительный. Его легко ставить/извлекать и мыть, в том числе в посудомоечной машине.
Прибор предназначен для подогрева и поджаривания незамороженных мяса, птицы, рыбы и изделий из них, а также овощей, тостов, сэндвичей. Гриль состоит из 2 нагревающихся блоков, поэтому продукты прогреваются одновременно с 2 сторон. Для режима «барбекю» блоки раскладывают на 180°, в 2 раза увеличивая рабочую поверхность устройства. Управление ручное – температура устанавливается ручкой (максимальная 220°С), время приготовления повар подбирает самостоятельно. Пластины съемные, рифленые, с маркировкой для правильной установки. Антипригарное покрытие позволяет готовить без масла или с его минимальным количеством. Прижим верхней крышки регулируется фиксатором, при этом допускается прижимать продукты ручкой, которая почти не нагревается.
Компактный гриль с двухсторонними (гладкая и ребристая поверхности) съемными панелями с двойным антипригарным покрытием TwinMax. Его можно мыть в посудомоечной машине. Ручной режим и 11 встроенных программ приготовления мяса, рыбы, птицы, изделий из рубленого мяса, овощей, сэндвичей и вафель. Для достижения нужного результата панели комбинируют, высоту верхней регулируют. Особенности конструкции: сенсорное управление с удобной подсветкой, индикация готовности к работе, индикация степени прожарки, защита от перегрева, автоотключение. Приготовление барбекю при раскрытии панелей на 180°. Температурный режим: 60 – 230°С. Предусмотрено отслеживание температуры в процессе приготовления.
| Название | Рейтинг | Рекомендуют | Не рекомендуют | Баллы |
| 80 | 7 | 73 | ||
| 99 | 11 | 88 | ||
| 78 | 9 | 69 | ||
| 79 | 9 | 70 | ||
| 67 | 5 | 62 | ||
| 72 | 11 | 61 | ||
| 81 | 5 | 76 | ||
| 74 | 7 | 67 | ||
| 96 | 10 | 86 | ||
| 79 | 4 | 75 | ||
| 75 | 4 | 71 | ||
| 78 | 4 | 74 | ||
| 74 | 3 | 71 | ||
| 79 | 6 | 73 | ||
| 84 | 8 | 76 |
Зависит от места использования: для пикника за городом или на даче при наличии электричества подойдут оба варианта, а вот для приготовления продуктов на гриле или барбекю в квартире – только электрический.
Домашний электрогриль:
К работе прибор готов за несколько минут – все что нужно, это воткнуть вилку в розетку и выбрать режим приготовления. Угольный гриль лишен подобных преимуществ, а его главный «козырь» – дым, выделяющийся при стекании жира и мясного сока на угли и придающий приготавливаемым продуктам потрясающий вкус.
Домашние электрогрили имеют мощность от 650 до 2 400 Вт. Это самая важная характеристика прибора, от которой зависит время и качество приготовления продуктов. Для мясных и рыбных стейков, куриных крылышек, натуральных котлет и любых блюд, требующих румяной корочки и сохранения сока внутри, не подойдет гриль мощностью менее 1 800 Вт, т.к. в таком они будут вариться, а не жариться. А вот любителям сосисок, шавермы, бургеров и горячих бутербродов аппарата мощностью до 1 000 Вт вполне достаточно для реализации кулинарных фантазий. Что касается экономии: прибор мощностью 1 000 Вт более экономичный, потому что потребляет энергии в два раза меньше, чем прибор мощностью 2 000 Вт. Мясное блюдо, приготовленное на нем, обойдется дешевле, но вот его вкус и внешний вид, скорее всего, разочарует.
Прежде всего, это аэрогриль – электрический прибор, в котором можно размораживать, жарить, запекать, сушить продукты с помощью горячего воздуха, без использования жира. Полезное, но довольно громоздкое устройство, размеры которого определяются корпусом в виде чаши объемом от 3 до 18 литров. Еще один прибор, чтобы готовить дома «дачное» угощение, – электрическая шашлычница – представляет собой металлическую «трубу» с нагревательным элементом в середине, вокруг которого размещаются шампуры с мясом. Самый экзотический прибор в этой компании – раклетница. Раклет – это расплавленный жирный сыр (швейцарское национальное блюдо), который готовят в небольших порционных сковородках. Раклетницы иногда дополняют открытые электрические грили.
Рабочую поверхность прибора нагревает ТЭН (трубчатый электронагреватель). Чаще всего он металлический с расположенной внутри спиралью накаливания. Такие нагреватели долговечны, устойчивы к механическим нагрузкам, а главное, плавно нагреваются и обеспечивают равномерную прожарку кусков мяса и других продуктов. Реже используют галогеновые лампы – этот вид трубчатых нагревателей изготавливают из стекла, а внутрь помещают кварцевый нагреватель. Продукты готовятся под действием мощного потока инфракрасного излучения. Такой ТЭН экономит электроэнергию и сокращает время приготовления, но стоит дорого, быстро выходит из строя, не всегда обеспечивает равномерность прожарки. Нагревательный элемент может встраиваться как в рабочие панели, так и в корпус электрогриля. Оба варианта имеют преимущества и недостатки, например: панель со встроенным нагревателем нельзя мыть в посудомоечной машине, но в случае выхода нагревателя из строя ее легко заменить новой.
Стоимость разных моделей домашних электрических грилей иногда различается в 10 и более раз. Дешевле всего стоят приборы с механическим управлением. Как правило, они оснащены только поворотной ручкой для выставления температуры. Их главное преимущество – простота и надежность, а недостаток – подбор режима приготовления путем проб и ошибок.
Дорогие модели имеют электронный тип управления, дисплей, сенсорные кнопки, в них установлены программы приготовления блюд. Их преимущество – это современный стильный вид и минимум затрат мыслительной энергии повара. Недостаток – «есть чему ломаться», а для некоторых и необходимость следовать придуманным кем-то режимам приготовления блюд. Одно можно сказать точно – каким бы совершенным и «нашпигованным» автоматическими программами ни был аппарат, хорошо, если в нем предусмотрено ручное управление.
Ответы на эти вопросы помогут узнать ваши потребности и предпочтения, и подобрать подходящий электрогриль
применено 479 раз
| Название | Размер рабочей поверхности | Мощность | Цена |
|---|---|---|---|
| Midea MGR-4500 | 38см x 23см | 2 100 Вт | 6 590 р. |
| Bork G802 | 42 см х 36 см | 2 400 Вт | 54 000 р. |
| Maxwell MW-1960 ST | 29,7 см x 23,5 см | 2 000 Вт | 4 366 р. |
| Zigmund & Shtain ZEG-928 | 31 см х 24 см | 2 100 Вт | 7 349 р. |
| Tefal Optigrill+ XL GC722D34 | 40 см х 20 см | 2 000 Вт | 16 867 р. |
| Pioneer GR1010E | 36,3 см х 33,2 см | 2 100 Вт | 6 770 р. |
| Polaris PGP 1202 | 21 см х 24 см | 2 000 Вт | 3 100 р. |
| Kitfort КТ-1655 | 29 см х 23 см | 2 000 Вт | 3 650 р. |
| BBK BEG2001 | 29 см х 23 см | 2 000 Вт | 4 126 р. |
| De’Longhi MultiGrill CGH 1012D | 37 см x 23 см | 2 000 Вт | 16 698 р. |
| GFgril GF-165 | 29 см x 23 см | 2 000 Вт | 5 099 р. |
| Kitfort KT-1647 (гриль-раклетница) | 20 см х 19 см | 1 200 Вт | 3 645 р. |
Оптимальная мощность прибора – 2 000 Вт. Ее будет достаточно для равномерной и быстрой прожарки крупных кусков мяса, а также для приготовления аппетитных сочных стейков с зажаристой корочкой. Менее мощный гриль (до 1 500 Вт) справится лишь с разогревом готовых блюд (сосисок, шаурмы, пирожков, бургеров и т.д.), жаркой небольших кусков рыбы, а также мяса и птицы без костей.
Если нагревательный элемент в приборе один, то такой гриль называется открытым или барбекю. Продукты для прожарки с 2 сторон приходится переворачивать, а выделяющийся жир в отсутствии крышки брызгает во все стороны. Двусторонние или закрытые грили лишены перечисленных недостатков. Кроме того, большинство из них раскладываются на 180 градусов и работают в режиме барбекю.
Обычно обращают внимание на максимальную температуру, которую способен обеспечить нагревательный элемент гриля. Больше 240 градусов бывает редко, да и не требуется для приготовления большинства блюд. Однако нужно учитывать, что температура, заявленная производителем, по факту может быть на 10 – 20 градусов меньше. Нижняя граница температурного диапазона тоже имеет значение, особенно если вы планируете использовать прибор для размораживания продуктов.
Поверхности, на которых жарят продукты, могут быть частью корпуса, а могут сниматься и переставляться разными сторонами (рифленой или гладкой), заменяться другими, например панелями для приготовления венских вафель. Стационарные панели обеспечивают безупречный контакт с продуктами, но их сложно мыть. Съемные панели моют даже в посудомоечной машине. При выходе из строя их легко заменяют новыми (хотя и не дешевыми), но иногда возникают проблемы с фиксацией.
Корпус электрического гриля обычно изготавливают из металла с добавлением пластиковых деталей. От качества пластика зависит, будет ли эксплуатация прибора сопровождаться неприятным химическим запахом. Более того, нетермостойкая пластмасса плавится при высоких температурах, делая дальнейшую эксплуатацию прибора невозможной.
Обязательный и крайне необходимый элемент прибора, в который сливаются жир и мясной сок, образующиеся при жарке мяса. Лотки бывают разной конструкции и объема, размещают их во фронтальной или задней части прибора, а иногда и в его углах, например 2 лотка в виде чашек. Жир стекает по углублениям рифленой панели, при этом дополнительные желобки и отверстия облегчают процесс.
Панели чаще всего металлические из прессованного алюминия с антипригарным покрытием. Также можно встретить чугунные, керамические и каменные панели.
С панели под наклоном быстрее стекает жир и мясной сок. Для создания наклона используют откидную ножку или более сложный механизм.
Интересный вариант – газовый гриль. Прибор может работать от магистрального и баллонного газа, есть встраиваемые и переносные модели. Плюсы – экономичность и мощность, минусы – большие размер и вес. Компромиссный вариант – газовая сковорода-гриль.
Есть модели на высоких ножках, которые можно поставить в любом месте. Места должно быть много, так как прибор имеет внушительные габариты.
В уходе нуждаются главным образом рабочие панели с антипригарным покрытием. Съемные панели моют теплой водой с моющим средством или в посудомоечной машине, если это указано в инструкции. Несъемные панели очищают пластмассовым скребком, если он есть в комплекте, и протирают сначала влажной, а затем сухой тканью. Нельзя использовать чистящие средства, содержащие щелочь и абразивные материалы.
